tag:blogger.com,1999:blog-4567294736477244213.post8984817428863666094..comments2024-02-20T05:07:22.414+08:00Comments on Mis recetas favoritas by Hilmar: TunjitasHilmarhttp://www.blogger.com/profile/02740105675170702777noreply@blogger.comBlogger57125tag:blogger.com,1999:blog-4567294736477244213.post-56201198993889756352019-05-27T15:48:18.598+08:002019-05-27T15:48:18.598+08:00Me encantó demasiado tu receta , la acabo de hacer...Me encantó demasiado tu receta , la acabo de hacer y me quedo quedo espectacular, solo que yo los bañe con un almíbar y luego azúcar granulada y quedaron hermosos Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09549665810087208896noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4567294736477244213.post-55333441829252908022017-04-22T19:21:36.904+08:002017-04-22T19:21:36.904+08:00En estos casos, generalmente la diferencia la marc...En estos casos, generalmente la diferencia la marca la cantidad de proteinas de la harina.... Cuanta más, más líquido absorbe. Preferiblemente ajustar la cantidad de agua y no cambiar el resto de los ingredientes ... La próxima le pones menos agua... Deja una parte sin agregar y vas colocandola poco a poco hasta que consideres necesario. En algunos casos es falta de amasado...falta de desarrollo del gluten...Puedes dejar descansar la masa unos diez minutos y continuar amasando...cuando se hace a mano es una buena técnica los descansos. Suerte en la próxima tanda. Saludos hasta Chile :)Hilmarhttps://www.blogger.com/profile/02740105675170702777noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4567294736477244213.post-89583894601913670032017-04-22T18:50:41.990+08:002017-04-22T18:50:41.990+08:00Hola Hilmar! Tenía una consulta. He probado la fór...Hola Hilmar! Tenía una consulta. He probado la fórmula y he tenido que agregar más sólido (harina) para conseguir una consistencia mejor. Cuál es la manera correcta de corregir en estos casos? Estoy nuevo en esto y he probado ya tú fórmula de golfeados también. Saludos de un venezolano desde Chile.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/16463697734115667532noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4567294736477244213.post-15596653344811851642017-03-09T07:42:28.203+08:002017-03-09T07:42:28.203+08:00Salen 24 de aprox 40 gramos von toda la receta. Te...Salen 24 de aprox 40 gramos von toda la receta. Te recomiendo hacer la mitad para probar o sea, unos 12. Saludos!Hilmarhttps://www.blogger.com/profile/02740105675170702777noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4567294736477244213.post-56277642289507050172017-03-06T23:27:53.420+08:002017-03-06T23:27:53.420+08:00hola como estas hilmar desde aquí de Venezuela cua...hola como estas hilmar desde aquí de Venezuela cuantas tunjitas salen con esta receta ? es que quiero hacer una prueba primero con la mitad a ver como me salen porque aquí es difícil conseguir harina panadera<br /><br />catynoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4567294736477244213.post-37031866594976418092016-09-23T15:50:55.974+08:002016-09-23T15:50:55.974+08:00Gracias Juan Manuel! Qué bueno que te salen bien m...Gracias Juan Manuel! Qué bueno que te salen bien mis recetas... Qué pesar la situación de mi querido país... Saludos! Hilmarhttps://www.blogger.com/profile/02740105675170702777noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4567294736477244213.post-92072271614295968652016-09-23T06:43:07.744+08:002016-09-23T06:43:07.744+08:00Chama hace días hice estas piñitas para el cumplea...Chama hace días hice estas piñitas para el cumpleaños de mi hijo. Quedaron excelentes! La gente no hizo nada menos que alabarlas y pedir café con leche... Lástima que aquí la cosa esta tan difícil que no había leche. Saludos desde Venezuela. <br />P.D: todas tus recetas que he hecho quedan estupendas!Juan Manuel Aguiarhttps://www.blogger.com/profile/17376351696815474407noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4567294736477244213.post-6794659102339557852011-06-10T16:53:08.886+08:002011-06-10T16:53:08.886+08:00Ufff que tiernos que se ven... deliciosos...con un...Ufff que tiernos que se ven... deliciosos...con una onza de chocolate...<br />besos Neushttps://www.blogger.com/profile/13426094460844401852noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4567294736477244213.post-38430556265848738892011-03-16T19:48:50.452+08:002011-03-16T19:48:50.452+08:00Hola anónimo, gracias por la sugerencia y me alegr...Hola anónimo, gracias por la sugerencia y me alegro que te guste el blog y la receta. El anís va de acuerdo al gusto, pues sí es un sabor muy fuerte. A veces los hago sin anís para mis niños. <br />saludos,Hilmarhttps://www.blogger.com/profile/02740105675170702777noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4567294736477244213.post-9731285134505234372011-03-16T18:41:15.045+08:002011-03-16T18:41:15.045+08:00Hola felicitaciones por tu blog... Buscando receta...Hola felicitaciones por tu blog... Buscando recetas de pan dulce di con esta hace algun tiempo y fue la que mas me gusto luego de probarla. la habia hecho varias veces pero no habia tenido la oportunidad de hacerlas con el anis, a pesar de que me encanta. El anis sin duda le da un toque unco y su sabor caracteristico a las tunjitas pero 10 gramos es demasiado a mi parecer, a pesar de que me gusta el anis los pancitos quedaron con un sabor muy fuerte que opaca los demas aromas y sabores. En mi opiniom solo cambiaria eso y le agregaria una media cucharadita nada mas. De resto oa receta buenisima quedan suavesitos y muy ricos... A mi me toca amasar a mano :( pero vale la pena el esfuerzo jeje. SuerteAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4567294736477244213.post-9425547646789506042010-05-07T23:24:20.423+08:002010-05-07T23:24:20.423+08:00Esta receta me la apunto a ver si me animo a hacer...Esta receta me la apunto a ver si me animo a hacerlas. Se ve estupenda. Un saludoJosé Manuelhttps://www.blogger.com/profile/05516294136672616792noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4567294736477244213.post-66495173695676819952010-04-11T18:59:35.401+08:002010-04-11T18:59:35.401+08:00I need to make these soon, they look so yummy! Tha...I need to make these soon, they look so yummy! Thank you for your participation in BBD.zorrahttps://www.blogger.com/profile/12399066614628852479noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4567294736477244213.post-8238707929436909302010-04-08T11:03:50.892+08:002010-04-08T11:03:50.892+08:00Inés, el amasado es crucial aquí, como no tienes m...Inés, el amasado es crucial aquí, como no tienes máquina, debes echarle brazos!!! Las próximas te saldrán mejor. <br />Saludos a todos,Hilmarhttps://www.blogger.com/profile/02740105675170702777noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4567294736477244213.post-46076556435136814312010-04-08T10:39:53.747+08:002010-04-08T10:39:53.747+08:00Hola, ya estan listas, de sabor riquisimas, el uni...Hola, ya estan listas, de sabor riquisimas, el unico detalle es que creo que me falto amasarlas porque las bolitas no me quedaron como se ve en las fotos, le falto como consistencia a la masa, pero bueno tengo que practicar mas, pero ya le estoy agarrando el truquito al amasado jijiji, pero si que me encantaron, el sabor A1. bye bye carinos.ineshttps://www.blogger.com/profile/08078567414372373965noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4567294736477244213.post-43322188908570479392010-04-08T07:32:52.543+08:002010-04-08T07:32:52.543+08:00Hola en estos momentos estoy haciendo las tunjitas...Hola en estos momentos estoy haciendo las tunjitas, quiero ver los resultados bye bye carinos.ineshttps://www.blogger.com/profile/08078567414372373965noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4567294736477244213.post-36983520279402270542010-04-06T19:41:47.174+08:002010-04-06T19:41:47.174+08:00Gorgeous! They're like sugar crusted hot cros...Gorgeous! They're like sugar crusted hot cross buns but better!Lisahttp://lisamichele.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4567294736477244213.post-76952952433965808292010-03-24T01:54:39.741+08:002010-03-24T01:54:39.741+08:00Hilmar, me hago seguidora tuya. Vaya panes, vaya b...Hilmar, me hago seguidora tuya. Vaya panes, vaya babeo sobre el teclado!!! jajaja<br /><br />Besos!<br /><br />http://amimegustacomer.blogspot.comlocasitahttps://www.blogger.com/profile/02783612936444034522noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4567294736477244213.post-81739142555856266162010-03-23T07:51:06.268+08:002010-03-23T07:51:06.268+08:00Pues a mi seguro que me gustan mas con el toque de...Pues a mi seguro que me gustan mas con el toque del anís. Los recuerdos que nos traen los olores y sabores de la cocina, es como si tuviese magia.<br />Te han quedado muy apetecibles.<br />Un beso.Elisahttps://www.blogger.com/profile/03697531505499284002noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4567294736477244213.post-17522864677130007552010-03-22T12:10:59.051+08:002010-03-22T12:10:59.051+08:00Hilmar,
Pero que ricos!!! Me encantan los bollos ...Hilmar,<br /><br />Pero que ricos!!! Me encantan los bollos dulces el toque de anís me parece riquísimo, ya que me encanta!!!<br /><br />Gracias por compartir.<br /><br />Un beso,<br />IDaniaIDaniahttps://www.blogger.com/profile/06659215045325739045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4567294736477244213.post-31971741268856420612010-03-22T00:31:51.946+08:002010-03-22T00:31:51.946+08:00hola acabo de hacerlas no me han salido tan bonita...hola acabo de hacerlas no me han salido tan bonitas como a ti pero de sabor deliciosas a mis niñas les han encanado se han comido dos cada una recien hechas esta receta es para repetir y tu blog me gusta mucho un saludoMaria doloreshttps://www.blogger.com/profile/15802853325206749912noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4567294736477244213.post-22508676662518062362010-03-21T11:53:25.352+08:002010-03-21T11:53:25.352+08:00Hilmar, estos tienen que estar divinos. El anise d...Hilmar, estos tienen que estar divinos. El anise de seguro que la da un rico sabor. Excelente fotos.<br /><br />Un Abrazo, <br />MariMari Nuñezhttps://www.blogger.com/profile/04023042517218744561noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4567294736477244213.post-42367819596304738142010-03-19T17:05:21.473+08:002010-03-19T17:05:21.473+08:00Gracias por los comentarios amig@s!
Quiero desear...Gracias por los comentarios amig@s! <br />Quiero desearles un excelente fin de semana! <br />Un abrazo enorme para todos!<br /><br />Thanks for the visit, wish you have a great weekend!<br />xxxHilmarhttps://www.blogger.com/profile/02740105675170702777noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4567294736477244213.post-8423240482919777212010-03-19T16:34:23.745+08:002010-03-19T16:34:23.745+08:00Que maravilla de bollos, se aprecia su ternura y e...Que maravilla de bollos, se aprecia su ternura y ese azúcar coronándolo, que ricosss, son muy parecidos a lo que aquí llamamos bollos suizos. <br /><br />Te quedaron espléndidos.<br /><br />Besotes.TROTAMUNDOShttps://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4567294736477244213.post-29640377448233288822010-03-19T11:38:42.216+08:002010-03-19T11:38:42.216+08:00these are so cute .. I love the sugar on top!
Swe...these are so cute .. I love the sugar on top!<br /><br />Sweetlifesweetlifehttp://sweetllifebake.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4567294736477244213.post-14094666665709897652010-03-19T10:54:28.966+08:002010-03-19T10:54:28.966+08:00This I definitely want to try. Thank you for sendi...This I definitely want to try. Thank you for sending this in for the event.rachelhttp://www.tangerineskitchen.blogspot.comnoreply@blogger.com